O mercado internacional de flores e plantas ornamentais encontra-se em franca expansão. De uma produção comercial inicialmente circunscrita a alguns países da Europa e ao Japão, a atividade tem se expandido para várias outras regiões do mundo.
Os países produtores de flores e plantas ornamentais podem ser classificados em duas categorias principais: centros de produção tradicionais e emergentes.
No primeiro grupo encontram-se os Estados Unidos, Japão, Itália, Holanda e Colômbia; no segundo, Quênia, Zimbabwe, Equador, Israel e alguns países asiáticos.
Na Europa, os principais mercados consumidores são a Alemanha, a Itália, a
França e a Suíça. As principais variedades de flores de corte comercializadas são as rosas, cravos, crisântemos e lírios
Israel produz grandes quantidades de flores, principalmente para exportação, e é um dos maiores produtores do mundo. As exportações em 2000 ultrapassaram 50 milhões de dólares americanos.
Quanto às áreas cultivadas, o país de maior representatividade é a China. Na
Europa, o principal destaque é a Holanda, com predominância do plantio em estufa.
Na América, os Estados Unidos destacam-se pelas extensas áreas destinadas ao cultivo de flores e plantas ornamentais, ainda que a maior parte da produção ocorre a céu aberto. No Brasil, a área cultivada não chega a 5 mil ha.
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